Fruits de saison, cacao de premier choix, lait bio, production artisanale et quasi minimaliste, bref c'est peu dire qu'on parlait de Grom comme de l'arrivée du Messi.

C'est que sur le papier, l'Italien Grom a tous les atouts en main pour titiller sinon bouter hors de nos palais les mamouths que sont le pantoufflard Amorino, l'odieux Haggen-Dazs ou bien l'indigeste Ben and Jerry's.

Installés depuis peu dans le quartier de l'odéon, dans le giron même des trois fumistes mentionnés plus haut, les frères Grom ont choisi l'affrontement direct et sans sommation.

Alors? A l'arrivée ça donne quoi, cette affaire?

Hé bien, c'est loin d'être mauvais, c'est même plutôt bon. C'est carré, c'est humble, soigné, sans artifice, gras juste ce qu'il faut, bref  le produit ne déçoit pas, au contraire, il séduit.

Pas de doute, la charte Grom se situe à des années lumières des apparats sexy, tendances ou bien putassiers de ses voisins. Simplicité, éxigence, audace, tel est le cocktail gagnant mis en pratique par les Grom. 

Ici, la glace ne se la joue pas. Impertinente, elle n'en garde pas moins une certaine noblesse.

Le palais, l'air de rien, prend de sacrées claques, quand à certains parfums parmi les plus ambitieux ,ils évitent l'écueil de l'exotisme chic et et choc pour privilégier une approche frontale, savoureuse et sans concession. 

Déjà incontournable.

Grom

81 rue de Seine

75006 Paris

www.grom.it